現代人吃西餐的機會愈來愈多，為培養孩子寬廣的國際觀，學習正確的西餐禮儀，老師們特別邀請講師，安排「西餐禮儀教學體驗」的課程，讓孩子透過用餐過程，學習基本禮儀，了解異國飲食特色並接納不同國家之文化。
禮儀老師和孩子們分享西餐用餐正確順序，應由前菜（開胃菜或沙拉）、湯、麵包、主菜、甜點、水果、飲品逐步品嘗；活動中，老師教導孩子使用刀叉吃牛排，「右手拿刀、左手拿叉」，用叉子把食物固定在盤中，再切成一口大小的塊狀，也別忘記「切一口、吃一口，但是切兩口，不能一次吃下去，會噎到喔！」課堂中，孩子們學習到正確的用餐方式，餐巾也不是紮進領口，而是要摺好放在大腿上。
希望透過此課程，讓孩子了解用餐禮儀、在公眾場合該有的禮貌，以及西餐用餐的基本常識，課程中穿插互動有獎徵答，孩子們都仔細聆聽，踴躍發問，十足精采有趣，大家都收穫滿滿喔！